２０１８年７月２１日、この日は和菓子作りと昼食、お茶席がセットになって１人６４８０円のコースを２人分予約していた。到着すると早速、銘菓「あも」と冷たいお茶が出た。そのあと１１：００からすぐ昼食。懐石弁当である。当然、おいしく食べた。
さて、次に１２：３０から和菓子作り。生地から作るわけでなく、こしあんや羊羹をベースに形作るという和菓子作り体験である。４人１卓１５人ほどが参加していたが、同じ卓には神戸から来たという６０歳くらいの夫婦が一緒だった。そんなに難しくないので、少し崩れても食べれるし誰でも作れる。我ながら良く作れたと思う。そのあと、お茶席で抹茶をいただき、限定和菓子も振舞われた。
この日も猛暑のため建物の前には氷が置かれてあった。ここには予約昼食だけでなく、蕎麦やカキ氷が食べれる施設が今年オープンしたとのこと。パンやや喫茶店、お土産屋があり、喫茶店でもくつろいだ。ボテジャコがいる池や羊も居り、梅林など散策もできるレジャー施設だ。喫茶店では一杯３２４０円のコーヒー（じゃこうねこ）がメニューにあったが、誰が注文するのであろうかと思った。売店でカバ印の昭和ちっくなミルクアイスキャンデーを食べて帰路に着いた。
和菓子の方は上写真の４点を作った。見た目もそこそこ、自宅でコーヒーと一緒に美味しく食べた。当分、和菓子はいらない。。。